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2018年冬期初新作出来ました!

寒いこの季節、皆さんは何をお召し上がりになりますか?
鍋やシチューなど様々だと思います

瀬良垣食堂では寒い冬をあったかく、ポカポカに過ごして頂けるよう新作を出しました!

”チーズミルクカレーライス

あまりに在り来りな名前ですので、後程しっかり命名したいと思いますが・・・・・
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チーズとミルクで口当たりまろやか&クリーミー!

そしてせらしょくカレーの基本、”必ず水分は野菜ストック”を使用しているので味わいも甘みたっぷり!

味の深みはせらしょくの黒、赤、黄、ごろごろと同等です

しかしもったり感でもなく、しゃばしゃば感でもない、”むー”っとした感じ・・・・・伝わらんなぁ・・・・・

とにかくクリーミー!!

しかし油断するなかれ!

直ぐにスパイスの香りが鼻から抜け、強烈な辛味が後から追いかけて来ます

新作の”・・・・・カレーライス

是非是非お試し下さいませ!!


=野菜ストックについて=
当店の野菜ストックは約5種類の定番野菜と約5種類の季節野菜を使い、時間をかけ、コトコト煮込みスープを抽出する。因みにこのストックはカレーのみならず、日々の日替わりスープやその他の肉の煮込みなど、幅広く使用している。これを使うと味に深みと香り、甘み、そして滋味溢れる味わいとなる。


沖縄/恩納村/万座瀬良垣のそば・麺・カレーライスの食堂』
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